レンジで出汁を取る

耐熱容器に水と出汁パックを入れて、レンジで5分間加熱します。濃い目の出汁ができあがるので、使用する時は薄めてください。レンジの機種によって、加熱時間が異なることもあるので、ご注意ください。

前の日の夜に水出しの出汁を作っておく方法

容器に水と出汁パックを入れ、一晩冷蔵庫に入れておきます。翌日には、美味しい出汁ができあがっているのですぐに料理に使用できます。

出汁氷にして好きなときに使う

あらかじめ出汁パックをなじませた水を作り、製氷機に入れ凍らせておく方法です。好きなときに出汁を使うことができるので、とても便利です。

そのほかにも炒め物に混ぜる・揚げ物に混ぜる・ふりかけとして活用するといった、様々な方法で出汁パックを楽しむことができます。出汁を使った料理を楽しみたいときに、ぜひ活用してください。

わかめ

わかめはミネラルが豊富なうえカルシウムや鉄分といった、不足しがちな栄養素も含んでいます。かつおぶしや昆布を使った出汁パックとの相性もいいです。

豆腐

たんぱく質を豊富に含んでいる食材です。淡泊な味なので、様々な食材とも組み合わせることができます。

なめこ

なめこは入れるだけなので、忙しい朝にもおすすめの食材です。独特のぬめりがあるのでご飯との相性がよく、食欲のない朝でも食べやすいでしょう。