かつおだし

かつおをゆでた後に乾燥させただしです。数あるだしの中でも、最も知られているタイプで、主にみそ汁などのスープ類に使用されます。

昆布だし

真昆布・羅臼昆布・利尻昆布といった、様々な昆布から取れるだしです。おひたしやだし巻き卵といった、香りが重視される食品に合います。

野菜だし

野菜のくずから取れるだしで、コンソメスープや野菜スープなどのスープ類によく使われます。

椎茸だし

干し椎茸から作られただしで、めんつゆ・炒め物によく使われています。椎茸だし単品ではなく、昆布やかつおと組み合わせることが多いです。

いわしだし

主にいわしの煮干しから作られただしで、コクと旨味があります。うどんのつゆなどに用いられることが多いです。

その他にも、複数のだしが合わさったタイプもあります。

お菓子類

だしップス

国産だしと国産の主原料にこだわり、硬い触感の癖になる味わいに仕上がりました。だしには100％沼津産のさばを使用しています。